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思明饭店装修,思明饭店装修效果图

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于思明饭店装修问题,于是小编就整理了2个相关介绍思明饭店装修的解答,让我们一起看看吧。

  1. 请问我老公想投50万左右在厦门开个300平以内的湘菜馆,开饭店没经验,可行吗?
  2. 有什么好的餐饮开业的营销方案?

请问我老公想投50万左右厦门开个300平以内的湘菜馆,开饭店没经验,可行吗?

转让费:10万

店租:2万*4=8万

思明饭店装修,思明饭店装修效果图
(图片来源网络,侵删)

装修:10万

厨房设备+厨具:5万

桌椅+桌子+碗筷:6万

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(图片来源网络,侵删)

空调等电器:5万

总计44万

人工工资:4万/月

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(图片来源网络,侵删)

完全没有流动资金,除非第一个月开始救生意爆好!不然在第三个月交房租的时候,你就准备倒闭!

就身边的,我老婆同学,在厦门吕厝开的,亏得一塌糊涂,人家还在餐饮混迹这么多年!你这连经验都没,过来练级啊?做生意你以为你投入多少大不了亏多少吗?那你就离卖房抵债不远了!真亏,到时候就不仅仅是店租,投入和人工费简简单单的事儿了,你的开销,你自己的人力成本,资金流转不动的时候钱从何而来?反正最后亏得绝不止这50万

在厦门投资300平米的湘菜馆,50万连装修都不够,房费,餐具,后厨设备,人员开支。那是一大笔钱。可不是你想的那样简单。看你说的投资金额,就知道没干个餐饮,还是省省吧,现在餐饮行业不好做,你那钱投进去也就是听个响。


看了诸多头条号朋友的回答,基本一边倒,都是认为在厦门开个300平方的湘菜馆不行。

我则认为:一定行!思路决定出路。

前期是你要有互联网思维和合伙人概念,要有好的创意和方法。建议如下:

其一,没开店之前写一份详细的开店方案,写好后发布各大平台并征集好的开店名字,每个参与者首先加店主微信,后建立社群,在店里每天更新你开店进度。并每晚在群里公布每天新取名字发布社群。征集时间一个月。取最好的名字前三名。第一名奖金1万,第二名奖金5000,第三名奖金2000。

其二,一个月后征集店面名字完毕,开始在群里发起开店众筹,众筹者每人即店里股东,开业后,每天店里营业额在股东群公开公布。同时如果在店附近的厦门众筹者还带客人来店里消费,还可以享受优惠打折和推荐会员办理返利。这样就实现了拿别人的钱先把店开起来,后续又让众筹股东引客来店消费。

其三,店里***取社群营销方案,锁定客人消费,进而让客人裂变客人,每晚在社群互动,游戏,发红包,抽奖,每晚1元菜品抢购等秒杀活动。客人带客人充值消费返利,免单或赠送礼金券等内容。迅速把单店业绩做起来,做成标杆,后***连锁模式或加盟模式。

针对你的问题,我可以以我亲身经历告诉你。

首先,我是职业餐饮人,专职厨师,在厦25年。2016年,与几个同行朋友在湖里高新区开了一家川湘海鲜食府,面积370平米,从装修到开张,总投资70多万元。到去年底顺利盘出去。

第二,房租每年递增,物价上涨飞快,工人不好请,还不好管理。菜价涨不上去,这几年经营都在踩钢丝。

第三,生意总的来说还错,几乎天天爆满,很多用餐客人或周边开店的或是考察的都来拍视屏发朋友圈,但到月底一盘点,没赚钱,只赚了吆喝。

第三,现今消费者,既要量多好吃价便宜服务好,还要性价比高环境优雅,体验感强。

所以,50万300平,在岛内恐怕难搞一个象样的店。

最店,劝你多走走看看,选地方很重要,组建团队更艰难。尤其金砖会议以后,人越来越少了。

什么好的餐饮开业的营销方案?

新店开业,想做线上和线下的营销方案,聚拢人气。那么需要一套开业庆典的活动方案是最有效的。而活动方案和店的模式有一定关系

题主新店主要的模式是什么?这是自身需要发扬的特点,和其他同类店家的差异,顾客选择的根本。是聚拢第一批人气所必要的。

是否有后续引导机制?后续引导机制,比如大家熟悉的会员制度是影响到第一批聚拢的人气是否能转化为后续的回头客,能否凭借开业的人气带来长远的收益。

主题模式

餐饮店,先抛开那些送小礼品啊,发***啊什么的大家都知道的废话不说,餐饮店的主题大致可以分为两种

一种是走高端路线,那么着重宣传的应该是餐厅的装修,分为,菜品的精致。带给用户的服务体验,再辅以折扣,低价等。突出自身与别的餐厅不同的格调,做好定位,是适合商务化的,还是适合家庭聚会的,还是适合情侣约会的。找到自己的定位,那么就好办了。

一种是走亲民路线,着重宣传实惠,高性价比,可以以各种低价的小食来诱导人,让人感觉不来就亏了,满减,优惠等等都可以拿出来用。这种就没什么技术含量了,反正就是用低价吸引人就是了,不过也要强调自己的特点,让人明白自己的特色是什么,和别的店家有什么不同。

后续引导

别人冲着活动来的,等活动结束之后为什么还要选择你呢?凭借口味之类的虽然也可以但是除非味道着实超越其他同类的店,不然人们大多都是就近选择同类的店,离你近的就来你这吃了,离你远的就懒得过来了。那么就需要一定的后续引导,譬如优惠券,譬如活动期间引导关注公众号推送消息,譬如会员制度。

后续引导就是让人除开服务,口味之类的硬性原因,增加一个愿意选择你这里就餐的理由比如每次都花不完会剩下一些的会员卡内的钱,比如手头快要过期的折扣卷,比如拉新人关注就能获得的优惠等等···

营销方案

没有具体的信息,要制定营销方案并不现实,通用的方案又是人尽皆知的。比如可以考虑一下在今日头条,微博等地方运营一个账号,发布活动信息,经由平台推送给本地用户,这样让全城的人都能知道而不会局限于***之类的这样的一定范围内。以新店开业酬宾的折扣或者送会员之类的来吸引人,增加一些裂变的元素,比如在微信朋友圈集赞,转发来兑换折扣。线上比起线下成本要低许多,而且传播的也更快,更广。可以根据自身具体情况来制定***。

欢迎关注忆之晓,也欢迎在评论区留言或私信,为您解答任何关于品牌打造和营销推广问题。

到此,以上就是小编对于思明饭店装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于思明饭店装修的2点解答对大家有用。

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