大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店装修整改支出表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店装修整改支出表的解答,让我们一起看看吧。
酒店有哪些收支项目?
比例这个要看你们以哪方面经营为主,而且各季节的比例应该都是不通的。酒店的主要收入有入住收入、餐饮收入这两方面属于主营收入。其他都是主营外收入;广告收入、某项业务承包收入等。
主要开支;后勤保障开支、餐饮进货成本等。
如果你们酒店主要从事餐饮,那餐饮占的比例会高一些,平时一般是60%~80%,旅游旺季会下降到40%~60%,这是正常比例。过高或者过低就都不正常了。
如果以客房入住为主营业务,那平时为40%~60%,旺季在50%~70%也属于正常。
不要看比例不通,客房的利润比餐饮高很多
酒店成本包括哪些?如何计算?
酒店成本包括房屋租金、装修费用(包括材料及装修人工费费)、室内物品购置、管理费用(包含人工工资及其它费用)。
房屋租金和装修费用以及室内物品以折旧的方式每月按一定的比例进行分摊。
管理费用在当月的成本费用中计算,加上上面的分摊比例值,为每月的成本费用支出。
1、 直接材料成本:酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工,经营过程中发生的各种原料,如鸡、调料和配料的耗费.
2、 商品进价成本:商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用 .分为:国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本.国内购进商品进价成本,是指商品的实际***购成本,不包括购入商品粮时发生的时进货费用 ;
3、硬件成本:
1)客房的折旧。酒店的客房每隔一段时间都会装修或者更换设备(小到台灯壁画,大到浴缸、床、沙发什么的),这些费用酒店都会作为客房的设备折旧,计算到每月客房的成本中。
2)能源。水、电、油气——这些就是客房正常运营所需的能源,这些能源是只要酒店开门营业,不管入住率有多高都要投入的。当然,有人住这方面的开销会更高一些,但是有人住的多,开房率高,收入自然也高咯。
3)易耗品。毛巾、床单、浴室的易耗品(牙刷、浴帽、棉签、厕纸等等)、客房的易耗品(茶包、咖啡等)。
一般而言酒店的成本分以下几大块:一、房地产成本,包括房屋租金,房屋折旧等等,二、行政、人力***成本:包括管理人员工资,奖金,招聘、培训费用,设备***购,环境维护等等;
三、经营成本,包括原材料成本,生产人员薪资奖金五险一金,水电煤,设备维护费,税务管理费用等等。
酒店成本包括原材料、工资费用、其他费用,包括水、电、煤气,购买餐具、厨具费用,餐具破损费用,清洁、洗涤费用,办公用品费,银行利息,租入财产租金,电话费,差旅费等。成本=直接材料+直接人工+其他费用
酒店成本一般包括直拔成本、出库成本、毁损成本(盘点净损失)三个部份。
酒店成本=直拔成本+出库成本+盘点净损失
我是在酒店的工程部里面工作的,主要是负责客房内的墙纸、家具维修,这个行业怎么样才能有前途?怎么做?
我就是在一家国际品牌酒店工作的,在我看来酒店的任何一个部门如果做好做精都是大有前途的。
我所接触的工程部负责人不一定都是要年轻有为那种,但是绝对属于越老越吃香,越老越专业的感觉。
酒店不同于其他行业,酒店工程部跟其他单位的工程部也完全不同。酒店工程部一方面负责日常的设备设施维修维护,保障酒店的正常运转;另一方面负责救急,很多时候就想酒店的“消防员”,是酒店最重要的部门之一。
所以,酒店工程部的人员不仅有专长还要趋于全能,这就有很长的路要走。从水暖,管道,防火消防,强电弱电......不但要会,而且要精;不但要懂,而且要通。工程部提出的任何一个节能方案都可以为酒店节约大笔的资金开支,同时得到酒店领导的高度重视。
在酒店行业飞速发展的今天,任何一个国际品牌在中国的扩张业务,加上中国本土的连锁品牌大行其道,酒店专业的高级人才非常稀缺,尤其是像工程部这样的全能型人才,所有酒店都是求贤若渴的状态。
在工程部,多了解一些酒店常规的机器项目,多留心工程部的大局而不能仅仅局限在维修墙纸和家具上面。做得好的话,就去高星级酒店深造一下,成长会很快的!
加油!
到此,以上就是小编对于酒店装修整改支出表的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店装修整改支出表的3点解答对大家有用。