大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店餐馆装修的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饭店餐馆装修的解答，让我们一起看看吧。
小吃店厨房如何布局才能更快拿到食品卫生许可证？
办理卫生许可证，在对厨房的要求上，装修需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池。
要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施，对店面无具体要求。
我要怎么做才能把饭店经营好呢？
经营饭店的关键在于两方面:一是经营，二是菜的品质，经营讲的是会做人，会处事，有关系网，菜的品质放第二，菜做的好才会一传十，十传百，不请自来，但不会做人，则菜品再好，难以传播。
1、生意的好坏取决于满足客户的程度。满足感来自对菜品质量及口感的满足，来自对价格及服务质量、就餐环境的体验，来自于顾客就餐体验后内心生成的印象和观念。希望您能逐条反思一下我们饭店经营中的细节问题的东西。
2、分析旁边饭店经营十年的生意经。对手经营规模、地理位置、经营品种是雷同还是差异化，自家饭店全体人员要集体讨论、分析自家饭店和对手的优劣势，要得出若干条可行性的意见和结论来，然后扬长避短，加以改进。
3、分析食客的人员构成，满足差异化需求。是常驻的居民多，强调实惠，干净卫生，经济实惠，这决定了饭店的菜品价格要亲民；还是商户生意人居多，强调就餐环境和格调，这决定了我们是否区别定价或增加环境方面的投资；还是上班族多，强调时效性，这决定了我们饭店是否要计算顾客等待菜品上桌的可忍耐的时间，以及整个就餐过程所消耗的时长。再比如，分析一下是当地人多，还是流动人口多；是南方人多，还是北方人多，甚至性别构成，年龄结构，消费档次和能力等，都决定着我们给顾客提供什么样服务，以及我们自己的定价策略，比如想定20元，可否考虑定为19元；30元是否考虑定为29元，等等。然后在坚持饭店特色的基础上，做一些必要的改动。
4、一个好厨师，不一定能管理好一个饭店。饭店经营者既要精明，懂厨艺，灵活经营；又要仁厚，善待员工和顾客，永远不和顾客争辩，靠口碑留人。
5、必要时引进大堂经理人，加强人员培训，提高员工素质和接待服务水平，妥善处理服务时产生的矛盾问题。
6、饭店经营中，看准市场需求最重要，服务和质量是基础，特色菜品是抓手，坚持下去是关键。
如果菜的味道或者种类没特色，价格实惠的路线如果菜味道很不错有些特色菜的话，价格略高也说的过去反而显得你的鹤立鸡群当然其他的如服务热情周到，卫生条件要好，饭店装潢不求华丽但要有特色，饭店地理位置等等就不用多说了吧？这里要强调下，菜的味道是很重要的，毕竟不少人去饭馆是去享受的，所以对厨师的选择一定要谨慎。还有要说下，饭店初期的效益通常都不会太好（当然你开张优惠特别便宜例外），所以一定要对自己有信心，要挺的住。
1、做出特色。一个没有特色的店没有他的生存下去的意义，如果说你一定要做没有特色就是你的特色，我也没法子。特要特什么地方：菜品，味道，做功，环境……2、服务好，环境好，比你的定位还好一点点，如你定位低端的，你就做得比低端的同行好一点点，高的就比高的好一点点。可以在细节上比他们好一点点。3、客人要什么，你知道吗？做食，就好比是在做良心。所以一定要卫生，一定要在食材是控制好。安全第一。4、多学习。我空间有好多做食的策划，我们可以相互学一下。5、会用营销的眼光做生意，知道怎么才能让客人回头。6、用心经营，细处做起。一定要管好店中的人、财、事。
到此，以上就是小编对于饭店餐馆装修的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店餐馆装修的2点解答对大家有用。
