大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店明档装修的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒店明档装修的解答，让我们一起看看吧。
明厨、明档什么意思？
明厨和明档是指食品经营者向公众展示和公开经营许可证、卫生许可证、食品流通许可证等相关证明文件的做法。
1.明厨、明档的“明”字来源于《食品安全法》中的一段规定，指食品经营者应当将自己的经营许可证、卫生许可证、食品流通许可证等明显位置悬挂或者摆放在卫生区域、营业区域或者经营者与消费者容易接触到的位置。
2.明厨、明档的目的是为了保障食品供应的安全和卫生，让消费者更加信任食品经营者的经营品质，也方便卫生主管部门的监管工作。
明厨、明档是指公开透明的餐饮经营方式。
1.明厨指的是餐饮经营者应该将厨房的整个加工过程完全暴露在消费者的视野之内，让消费者了解厨房内的清洁卫生情况、加工流程、食材来源等信息，增强消费者信任度。
2.明档是指餐饮从业者应该公示食品安全相关信息，例如：餐品的原材料，生产日期，保质期，营养成分等信息都应该通过明档公示给消费者，以便消费者更好的了解自己所购买的食品的质量和安全情况，增强消费者的信任感和购买的主动性。
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到此，以上就是小编对于酒店明档装修的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店明档装修的1点解答对大家有用。
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